Массаман-карри с картофелем и свининой

Массаман – карри

Самое «не тайское» из тайских карри, массаман - карри ближе всего к своему ближневосточному оригиналу. Сладкий аромат корицы и кардамона, почти полное отсутствие чили и густой, обволакивающий мясо и овощи кокосовый соус — отличный вариант согревающего ужина в промозглый осенний день. Массаман-карри из-за его сливочного и практически не острого вкуса в Таиланде считают «детским» карри. [...]

Далее...

Почувствуйте себя знаменитостью благодаря великолепному сервису в Shangri-La Hotel Bangkok

Отель Шангрила в Бангкоке – Shangri-La Hotel Bangkok

Почувствуйте себя знаменитостью благодаря великолепному сервису в Shangri-La Hotel Bangkok В отеле Shangri-La Bangkok, расположенном на берегу реки Чаупхрая, к услугам гостей фитнес-центр площадью 10 000 кв. м. и великолепный спа-салон CHI, The Spa at Shangri-La. При отеле работает 10 заведений питания, в том числе превосходный ресторан. Гости могут принять участие в ежедневных занятиях аэробикой [...]

Далее...

Кокосы - coconuts

Кокос

Кокос - крупный круглый плод кокосовой пальмы с твердой ворсистой скорлупой, тонкой коричневой кожурой, белой мякотью, которую едят свежей или сушеной, в виде хлопьев или в тертом виде. Какос, растение семейства Пальмовые (Арековые) и единственный вид рода Cocos. Одной из особенностей этих деревьев является то, что они охотно живут в непосредственной близости от морской воды, [...]

Далее...

Банан

Общие сведения Банан (лат. Músa) – плод травянистого одноименного растения, которое произрастает в тропическом климате. Насчитывается более 40 видов бананов, однако для экспорта и массового употребления выращивают искусственно выведенный сорт Musa paradisiaca. В некоторых странах культивирование этого фрукта является основным источником государственных поступлений в экономику. Растение считается одним из самых высоких в мире среди трав. [...]

Далее...

Ананас - pineapple

Ананас

Описание. Ананас (Cаппарот, Sapparote) - это очень популярный тропический фрукт овальной формы покрыт грубой, разделенной на сегменты зелено-коричневой кожурой и увенчан сверху толстыми листьями. В Таиланде растут ананасы различных сортов, в том числе и те, что в зрелом виде имеют зеленоватый цвет кожуры, что часто сбивает с толку. Тайские ананасы считаются одними из лучших в мире, [...]

Далее...

Нони (Noni) – описание и полезные свойства

Нони (Noni) или сырный фрукт, весьма популярный, но спорный фрукт Таиланда из которого готовят сок, фруктовый порошок и косметические средства. Сезон: круглый год. Нони (Noni) — один из самых обсуждаемых на сегодняшний день, тропический фрукт. Ученые сомневаются в его полезности, производители восхищенно рассказывают о его удивительных свойствах, антидопинговый комитет занес сок нони в список запрещенных [...]

Далее...